Quiche Lorraine

Moi et les tartes, quiches… une vraie histoire d’amour ! Simple et rapide à réaliser, cette recette est un incontournable et fait toujours son petit effet aux petits comme aux grands !

Pour réaliser cette recette il vous faut :

  • Une pâte feuilletée
  • 100-200g d’allumettes nature (personnellement j’en met toujours que 100g)
  • 20 cl de crème fraiche
  • 20 cl de lait
  • 3 œufs
  • Du fromage râpé
  • Sel & poivre

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un moule à tarte, foncez votre pâte et piquez-la avec une fourchette.

Dans une poêle bien chaude, faites revenir les allumettes jusqu’à ce qu’elles soient juste bien dorées.

Dans un bol mélangez les œufs, la crème, le lait, le fromage râpé et sel&poivre.

Ajoutez-y les allumettes et versez la préparation dans votre pâte.

Répartissez bien le contenu et mettez au four pendant 35-45min.

Servez chaud (ou froid) avec une petite salade verte !

Bon appétit bien sur 🙂

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Un commentaire sur “Quiche Lorraine

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