Food, Plats

Tarte feuilletée tomates & oignons

Je vous retrouve aujourd’hui pour une petite recette d’une simplicité enfantine et surtout DÉ-LI-CIEUSE !!

Pour cette tarte, il vous faut :

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 briquette de coulis de tomates
  • 1 ou 2 oignon jaune selon sa taille et vos goûts
  • 2 tomates
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre, persillade

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un bol, mélangez votre coulis de tomates avec vos épices et de l’huile d’olive. Mélangez bien.

Étalez votre pâte feuilletée sur une plaque allant au four et badigeonnez toute la pâte de la préparation de coulis (comme pour une pizza).

Découpez vo(s)tre oignon(s) en lamelles et faites revenir quelques minutes dans une poêle chaude huilée et beurrée jusqu’à ce que les oignons soient fondants mais pas trop cuits.

Disposez les lamelles d’oignons sur l’ensemble de la tarte.

Coupez des rondelles de tomates et recouvrez la tarte.

Enfournez une 20aine de minutes (jusqu’à ce que la pâte soit bien cuite).

Servez chaud avec une petite salade verte.

Bon appétit ! ♥

1 réflexion au sujet de “Tarte feuilletée tomates & oignons”

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